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Panetela

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Receta dePanetela

Avatar de caperucitaroja
Receta enviada por caperucitaroja
64 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Panetela

Un bizcocho tierno y jugoso que podemos tomar solo o relleno de diferentes sabores.

Recetas de Dulces » Bizcochos y magdalenas

Preparación en 10 Minutos

Cocción en 30 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Moderada

Enviada el 10 Marzo de 2011

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Panetela?

  • 6 huevos
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 6 cucharadas de harina
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1 cucharada de extracto de almendras

¿Cómo se prepara Panetela?


Para preparar la panetela a secas (el relleno y el adorno se lo podemos hacer a gusto), lo primero que haremos será separar las yemas de las claras y batir éstas últimas a punto de nieve. Posteriormente echaremos las 6 cucharadas de azúcar poco a poco, las yemas, el extracto de almendras y la levadura, mezclándolo todo muy bien, pero sin batir.

El siguiente paso consiste en hornear la masa de la panatela. Para ello, calentaremos previamente el horno a 187 ºC y echaremos la masa en un molde que introduciremos en el horno, una vez que esté caliente, durante unos 25 minutos.

Nota del autor

Ésta es la receta de la panetela o pan panetela. Una vez hecha la panetela, podemos hacer alguna de las especialidades más conocidas, como la panetela borracha, la panetela de arroz, la panetela de chocolate, la panetela de crema, etc.



La receta Panetela tiene 1 comentarios

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Avatar de tipicalhispanis tipicalhispanis

Esta receta es nueva para mi, no conocía este pan. Voy a probar con la receta de panetela, a ver que tal ;) Panetela. tipicalhispanis el 10-03-2011

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